Sergio es profesor de Comunicación y Pensamiento Crítico, así como Comunicación y Liderazgo en la Universidad. EARTH desde el 2014, donde también coordina las actividades del Foro de Humanidades. Sergio obtuvo su doctorado en Lenguas y Literatura Hispánicas en la Universidad de Stony Brook, en Nueva York, y es licenciado en Filología Hispánica por la Universidad de Zaragoza, en España. Ha fungido como profesor allí y en la Universidad de Valencia (España) y ha sido profesor visitante en Dartmouth College (New Hampshire) y la Universidad de Milán (Italia). Investiga las narrativas y las culturas orales y populares en el ámbito hispánico, que son el objeto de publicaciones como Lope de Aguirre y la rebelión de los marañones (en colaboración con Beatriz Pastor) y Culturas mágicas.