Aracelly M. Cordero Solano

Costa Rica

Procesamiento de Alimentos / Diseño y Estructura de Productos Alimenticios

Aracelly es profesora del curso de Procesamiento de Alimentos y asesora de Experiencia Profesional de Procesamiento de Alimentos. Es graduada en IngenierĂ­a de Alimentos de la Universidad de Costa Rica, con una MaestrĂ­a en Design Thinking y Desarrollo de Productos. Tiene experiencia en diseño y desarrollo de alimentos y bebidas, especialmente en la transformaciĂ³n de frutas y vegetales y la aplicaciĂ³n de tĂ©cnicas del design thinking para la ideaciĂ³n de nuevos proyectos.
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