Historias EARTH

2025

Forget Shareka: de EARTH a la acción climática

Desde secar frutas y vegetales con agricultoras locales hasta asesorar proyectos de conectividad rural y sostenibilidad, la historia de Forget Shareka (Promoción 2019, Zimbabue) demuestra que la acción climática comienza al escuchar las necesidades y las voces de las comunidades…

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Un negocio de producción de huevos para la seguridad alimentaria en Bahamas

El graduado Carlton Jaron Taylor II (Promoción 2023) comprende los desafíos ambientales y de seguridad alimentaria que enfrenta su comunidad, y ha comenzado a abordarlos a través de un nuevo negocio de producción de huevos en su isla natal, Bahamas. Carlton está contribuyendo a restaurar la costa y a ofrecer alimentos producidos localmente. Su meta, en cinco años, es tener un negocio completamente operativo y no depender de recursos externos a la isla…

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Tejido comunitario entre mujeres

Gracias a proyectos como Sistemas Agroalimentarios Resilientes (RAS) y Nutriendo el Futuro IV, impulsados por EARTH Futures, muchas mujeres rurales de Costa Rica han encontrado en la agricultura sostenible, la educación financiera y el trabajo colectivo, una forma de transformar su presente y proyectar un futuro con más autonomía…

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Una vida entre trópicos: la historia de Riley Thomson

Riley Thomson (Promoción 2009) nació en Canadá, pero fue en los trópicos de Costa Rica en donde descubrió su vocación: proteger la naturaleza a través de la agricultura. Hoy lidera una iniciativa global de sostenibilidad en el cultivo de café y trabaja para conectar las necesidades del norte con las posibilidades de Centroamérica…

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Investigar: una acción poderosa para la transformación de los sistemas alimentarios

Armand Yambisa soñaba con regresar a su país para transformar la vida en las zonas rurales. Y lo está logrando. Desde Zambia, lidera un equipo de investigación que desarrolla soluciones reales para los pequeños productores, combinando innovación agrícola, investigación científica y un profundo compromiso con su comunidad. Su historia nos muestra cómo la investigación puede sembrar esperanza donde más se necesita…

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2024

Sergio González: un estudiante que ama y protege a las abejas

Los miércoles y sábados por la mañana, los estudiantes de nuestra Universidad se dividen por las distintas fincas académicas del Campus Guácimo para asistir al curso Experiencia de Trabajo, en el que ponen en práctica los conocimientos adquiridos en cada curso en contextos reales. Sergio González (Promoción 2024, Costa Rica) toma su…

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La educación nos necesita a todos

Con apoyo de sus tíos, Jacob logró iniciar la secundaria, pero un nuevo conflicto armado estalló en el 2013 trayendo nuevas oleadas de violencia por las que más de dos millones de personas fueron desplazadas y cientos perdieron la vida. Jacob tenía 16 años cuando viajó con su familia hasta Uganda para…

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Mujeres que lideran el cambio

En el marco del Día Internacional de la Mujer, reconocemos a todas las mujeres que forman parte de la comunidad EARTH. También cada año resaltamos el trabajo y el desarrollo profesional de algunas de ellas. Claudia y Faith tienen historias inspiradoras que se han convertido en un ejemplo a seguir para otras niñas y jóvenes en…

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Mujeres que inspiran 2024: el poder de la energía femenina

El martes 5 de marzo nos reunimos como comunidad para ser parte de “Mujeres que Inspiran”, un evento anual enfocado en fomentar la equidad de género e inspirar a estudiantes, productoras, funcionarios, graduados y facultad a través de las historias de distintas mujeres. Estos espacios son…

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La ciencia de hacer comida

Una vez, cuando Aracelly Cordero era una niña, vio como un recipiente con leche de vaca se convertía, casi por arte de magia, en helado de yogurt. Desde una ventana en el Centro en donde laboraba su padre, observó cuidadosamente un proceso que la intrigó de principio a fin y que le hizo preguntarse ¿cómo se convierten los…

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