Norman Mugisha (Class of 2018, Rwanda) founded a social project based in Kigali, Rwanda that trains and helps rural youth create their own sustainable businesses in agriculture, reducing…
Providing Food for Families in Rwanda Leer más »
Una vez, cuando Aracelly Cordero era una niña, vio como un recipiente con leche de vaca se convertía, casi por arte de magia, en helado de yogurt. Desde una ventana en el Centro en donde laboraba su padre, observó cuidadosamente un proceso que la intrigó de principio a fin y que le hizo preguntarse ¿cómo se convierten los…
La ciencia de hacer comida Leer más »
When Aracelly Cordero was a child, she once watched as a container of cow’s milk turned what seemed like magically into frozen yogurt. She watched her father work, carefully observing a process that intrigued her and made her wonder, “How does food become the products we consume? How does milk turn into yogurt ice cream?”…
The Science of Making Food Leer más »
James Garang Aguer (’24, South Sudan) never knew his homeland. His family fled the armed conflict in South Sudan in the late 1990s before he was born and they settled in Kakuma, one of the world’s largest refugee camps in Kenya. Growing up in such a complex place, where good people abound, but food and access to…
Garang Aguer: A Student with Big Dreams and Accomplishments Leer más »
James Garang Aguer (Promoción 2024, Sudán del Sur) nunca ha conocido el país del que proviene. Su familia huyó del conflicto armado de Sudán del Sur a finales de los noventas, antes de su nacimiento, y se asentaron en Kakuma, uno de los campos de refugiados más grandes del mundo, ubicado en…
La historia de Garang Aguer: un estudiante refugiado que ha logrado grandes cosas Leer más »
